Una storia tutta italiana. Il piacere del vino italiano in Svezia!
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Sono nato nel 1975 in una tipica famiglia italiana: un padre autoritario, una splendida mamma come una statua della Madonna, dolce come lo zucchero, ma più forte di tutti e cinque i ragazzi a casa. Ho tre fratelli più grandi, la mia ambizione è sempre stata quella di essere il migliore.
Mia madre era sempre fantastica in cucina. La sua lasagna era acclamata ovunque la cucinasse. Mio padre è sempre stato un uomo esigente a tavola. Mangiava solo carne allevata nella sua fattoria. I miei genitori avevano, quindi, l’allevamento di polli, maiali e bovini, forse non un buon affare finanziario, ma si mangiavano prodotti sani.
Così la mia educazione cresceva tra uva, animali, pomodori e prosciutto tagliato a mano il cui profumo sento ancora. Ero incredibilmente viziato con la qualità del cibo e del vino italiano.
Così ho iniziato ad amare i sapori dell’Italia e soprattutto a riconoscere un buon vino Italiano!